طريقة عمل كيك بالحبة السوداء

كيك بالحبة السوداء

مقادير كيك بالحبة السوداء

• 4 بيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 200 جرام دقيق منخول
• 2 كيس خميرة حلويات
• ¼ كوب حبة سوداء
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية

طريقة كيك بالحبة السوداء

1. ضعي في الخلاط الكهربائي: البيض، السكر، الزيت النباتي، الحليب الدافئ، الفانيليا السائلة.
2. شغّلي الخلاط على المكوّنات السابقة حتى يصّبح لديك مزيجًا متجانسًا اسّكبيه في وعاء عميق.
3. أضيفي إلى مزيج البيض: الخل الأبيض، الدقيق، خميرة الحلويات، كميّة من الحبة السوداء.
4. اعّجني جميع المكوّنات بالمضرب اليدوي حتى يصّبح لديكِ عجينة كيك جاهزة للخبز.
5. ادّهني صينية بالزّبدة ثم اسّكبي بداخلها عجينة الكيك ورشّي على وجّهها باقي كميّة الحبة السوداء.
6. ادّخلي الصينية إلى الفرن الساخن واتّركيها حتى ينّضج الكيك تمامًا ثم اخّرجيه واتّركي الكيك يبرد.
7. قطّعي الكيك بالحبة السوداء بعد أن يبرد تمامًا وقدّميه إلى جانب المشروبات المفضّلة لديكِ.