طريقة عمل ثوم البروستد

ثوم البروستد

مقادير ثوم البروستد

• ½ 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• ½ كوب ماء
• ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 فصّ ثوم

طريقة ثوم البروستد

1. ذوّبي في قدر متوسّطة كل من: نشا الذرة مع الماء على البارد أوّلًا ثم ضعي القدر على النار.
2. حرّكي المزيج باسّتمرار على النار حتى يصّبح مثل العجينة ثم اطّفئي النار واتّركيها تبرد تمامًا.
3. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: عجينة النشا، زيت الزيتون، عصير الليمون، والمايونيز.
4. أضيفي بعد ذلك: الملح، وفصوص الثوم، ثم شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات حتى تتجانس.
5. اسّكبي صلصة الثوم في طبق التقديم وقدّميها إلى جانب وجبة البروستد وبالهناء والشفاء.

ثوم البروستد بالزبادي

مقادير ثوم البروستد بالزبادي

• 1 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• ¼ 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 5 فصّ ثوم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض

طريقة عمل ثوم البروستد بالزبادي

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: مكعبات البطاطس المسلوقة، اللبن الزبادي، المايونيز.
2. أضيفي بعد ذلك إلى المكوّنات السابقة: فصوص الثوم، الملح، زيت الزيتون، الخل الأبيض.
3. شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات حتى يصّبح لديكِ مزيجًا متجانسًا اسّكبيه في الطبق.
4. قدّمي صوص الثوم إلى جانب وجبة دجاج البروستد المشوي أو المقلي وبالهناء والشفاء.