كورتادو
الكورتادو هو مشروب إسباني يتكون من الإسبريسو الممزوج بكمية متساوية تقريبًا من الحليب الدافئ المُبخر، ويعد من المشروبات الساخنة اللذيذة سهلة التحضير.فإذا كنت من محبي تناول القهوة، إليك في طبق اليوم من المطبخ الإسباني مقادير وطريقة عمل كورتادو بخطوات سهلة كل ما عليك هو اتّباعها خطوة بخطوة.
مقادير كورتادو
- ¼ كوب قهوة اسبريسو جاهزة
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¼ ملعقة صغيرة عسل أبيض
- ¼ كوب حليب ساخن
طريقة كورتادو
- ضعي القهوة الاسبريسو الساخنة في كوب زجاجي وأضيفي إليها: الفانيليا السائلة، العسل الأبيض.
- امّزجي المكوّنات السابقة مع بعضها البعض بملّعقة الطعام بلطّف شديد حتى تتجانس جيّدًا.
- قومي بتبّخير الحليب حتى تظهر الرغوة البيضاء ثم اسّكبي الحليب المُبخّر على القهوة وقدّميها.