مربى الاناناس
مربى الاناناس، هي واحدة من ألذّ أنواع المربى تُحضّر بمكوّنات متوفّرة في كل مكان أهمّ مكوّن فيها وهو المكوّن الأساسي ألا وهو "الأناناس المهروس" مع إضافة مكوّنات أخرى مثل السكر وعصير الليمون.يتمّ طهي الاناناس المهروس على درجة حرارة منّخفضة لوقت معيّن حتى تتكوّن المربى ثم بعد أن تبرد تحفظ داخل برطمانات نظيفة محكمة الغلق وتؤكل بالخبز أو تضاف إلى الحلويات حسب الرغبة.إذا كنت من محبي تناول الاناناس وترغب في تناولها على هيئة مربى، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل مربى الاناناس بمكونات متوفرة داخل مطبخك.
مقادير مربى الاناناس
- 2 حبّة اناناس مقطعة مكعبات
- ½ 2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ظرف فانيليا
طريقة مربى الاناناس
- شغّلي الخلاط الكهربائي على مكعبات الأناناس لدقيقتين حتى يصّبح عصيرًا قوامه ثقيل.
- صفّي عصير الاناناس باسّتخدام مصّفاة الطعام جيّدًا.
- أضيفي إلى عصير الأناناس المُصفى كل من: السكر، عصير الليمون، الفانيليا وقلّبيهم معًا.
- ضعي مزيج الأناناس في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى تتكوّن لديكِ المربى.
- ارّفعي القدر من على النار واتّركي مربى الاناناس جانبًا حتى تبرد ثم اسّكبيها داخل برطمانات نظيفة.