الشاي الطائفي
الشاي الطائفي، هو شاي مشهور بالمملكة العربية السعودية خاصّة بمدينة الطائف، يُحضّر بطرق مخّتلفة بالنعناع أو بالورد ولكن الأكثر شهرة هو الشاي المعروف في دول عربية أخرى بـ"شاي النعناع".فإذا كنت ترغب في تناول شاي مختلف إليك مقادير وطريقة عمل الشاي الطائفي، بمكونات بسيطة جدًّا متوفّرة في كل مكان إليك التفاصيل في السطور التالية.
مقادير الشاي الطائفي
- 2 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 5 ورق نعناع مغربي طازج
طريقة الشاي الطائفي
- ضعي في براد الشاي كل من: الماء، والسكر وقلّبيهم حتى يذوب السكر.
- ارّفعي البراد على النار واتّركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي ورق النعناع المغربي الطازج.
- اتّركي المزيج على النار إلى أن يتغيّر لوّنه ثم اطفئي عليه النار وقدّميه ساخنًا بالأكواب.
