زبدة الفستق الحلبي
زبدة الفستق أو ما تعرف بـ"زبدة البستاشيو"، هي زبدة طريّة تحضير عن طريق طحن الفسّتق الحلبي مع الحليب المكثف والزيت النباتي وتُستخدم في حشو الحلويات.إذا كنت ترغب في تحضير حلى لذيذ باستخدام الفسّتق نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل زبدة الفستق الحلبي المعروفة أيضًا لدى الكثيرين بزبّدة البستاشيو.
مقادير زبدة الفستق الحلبي
- 120 جرام فستق حلبي
- 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 5 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
طريقة زبدة الفستق الحلبي
- ضعي الفسّتق الحلبي في كبّة الطعام واطّحنيه حتى يصّبح ناعمًا مثل البودرة.
- أضيفي إلى الفسّتق المطحون كل من: الزيت النباتي والحليب المكثف المحلى.
- أعيدي تشّغيل كبّة الطعام مرّة أخرى على جميع المكوّنات حتى تحّصلين على مزيج كريمي ناعم.
- اطفئي كبة الطعام واسّتخدمي الزبدة الناتجة في حشو الحلويات والوصفات المختلفة.