الستيك في القلاية الهوائية
السيتك أو ما تعرف بـ"اللحم المشرح"، هي عبارة عن شرائح من اللحوم قد تكون عادة حمراء (لحم بقري) وقد تكون بيضاء (سمك أو دجاج). فهل أنت من محبي تناول اللحوم الحمراء؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الستيك (شرائح لحم) في القلاية الهوائية بمكوّنات متوفّرة في كل مكان وبطريقة صحيّة جدًّا.
مقادير الستيك في القلاية الهوائية
- 4 فصّ ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ¼ كوب صويا صوص
- ¼ كوب زيت زيتون
- 4 ستيك شرائح
طريقة الستيك في القلاية الهوائية
- ضعي في بولة صغيرة كل من: الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، بشر البرتقال.
- أضيفي بعد ذلك: صوص الصويا، زيت الزيتون وامّزجي جميع المكوّنات معًا.
- ادّهني شرائح اللحم (الستيك) بمزيج الثوم جيّدًا بحيث تتشبّع بهذه الخلطة.
- غطّي شرائح الستيك المُتبلة بكيس نايلون وادّخليها الثلاجة لمدّة 3 ساعات.
- شغّلي القلاية الهوائية وضعي بها شرائح الستيك المُتبلة واتّركيها حتى تنّضج.
