مكرونة بصلصة البندورة
نقدم لكِ طريقة عمل مكرونة بصلصة البندورة في خطوات سهلة وسريعة من الأكلات المصرية، سوف تنال إعجابك أنت وأسرتك كل ما عليك هو اتّباع الطريقة خطوة بخطوة.
مقادير مكرونة بصلصة البندورة
- ماء حسب الحاجة
- ملح حسب الحاجة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 250 جرام مكرونة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- ¾ مكعب مرق دجاج
- فلفل أسود حسب الحاجة
طريقة عمل مكرونة بصلصة البندورة
- ضعي في قدر كبير على النار كمية من الماء، ثم أضيفي ملعقة من الملح، والزيت النباتي وبمجرّد أن يغلي الماء أضيفي المكرونة حتى تُسلق جيَدًا.
- ضعي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي معجون البندورة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي مرق الدجاج والفلفل الأسود ورشّة من الملح، وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى يتسبّك الخليط.
- صفّي المكرونة عندما تنضج وقومي بإضافتها إلى خليط صلصة البندورة وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج ثم قدميها ساخنة.