سلطة ملفوف الطازج
سلطة الملفوف أو ما تعرف بـ"الكول سلو"، هي واحدة من ألذّ أطباق السلطة التي تقدّمها المطاعم دائمًا بجانب الوجبات الدسمة كأحد المقبّلات الشهيّة.إذا كنت من محبي تناول الملفوف، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل سلطة ملفوف الطازج، بمكونات متوفّرة داخل مطبخك ولن تأخذ منك وقتًا طويلًا في تحضيرها.
مقادير سلطة ملفوف الطازج
- 1 ملفوف مفروم فرمًا خشنًا
- 4 جزر مفروم فرمًا خشنًا
- ½ كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة سلطة ملفوف الطازج
- ضعي في بولة كبيرة كل من: الملفوف، الجزر.
- اخلطي في وعاء كل من: المايونيز، السكر، عصير الليمون، الخل الأبيض، الملح، الفلفل الأسود.
- اسكبي خليط المايونيز على خليط الملفوف والجزر.
- قلّبي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم ادخلي البولة إلى الثلاجة لساعتين ثم قدّمي السلطة.