الغريبة من أشهر الحلويات الكويتية و التي يقدمونها بأكثر من طريقة، أحضرنا لكي منها اليوم طريقة عمل الغريبة بالفستق الحلبي
و هى حلى فخم من حلويات العيد و يمكن تقديمه فى بعض المناسبات، إذا كنتي من محبي التفنن فى عمل الغريبات يمكن ان
تتعرفي ايضا على طريقة عمل الغريبة الكويتي
مقادير الغريبة بالفستق الحلبي:
2 كوب دقيق كوب فستق حلبي مطحون 200 غ زبد فى نفس درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة سمن ¾ كوب سكر ¼ ملعقة صغيرة هيل ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديومطريقة عمل حلويات الغريبة بالفستق الحلبي:
1. فى وعاء عميق أخلطي السمن مع الزبد و السكر.2. ضيفي الدقيق بالتدريج مع الخلط
3. ضيفي البيكربونات و الهيل و الملح و الفستق الحلبي المطحون.
4. قومي بالعجن حتى تمام التجانس
5. غطّي العجينة و أدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة
6. حمّي الفرن على درجة 180
7. شكّلي العجين إلى كرات صغيرة مسطحة
8. رصي كرات العجين فى الصينية
9. أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا لتبرد ثم ريها فى طنجرة التقديم و قدميها
11. يمكن ان تزينيها حسب رغبتك