مقادير أفخاذ دجاج مقلية بالفرن:
4 أفخاذ دجاج 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة كركم مطحون نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ربع ملعقة صغيرة شطة ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة عمل أفخاذ دجاج مقلية بالفرن:
في وعاء متوسط، ضعي كل البهارات مع الملح و قلبي جيدا حتى تمتزج.حمي الفرن على 165 درجة مئوية.
حمي الزيت في مقلاة ثم اقلي الدجاج فيها حتى يحول لونها إلى البني.
ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت.
ضعي الدجاج فيها.
لو كان متبقي أي فائض من البهارات انثريها فوق الدجاج.
ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.