المقادير
4 ملعقة طعام طحين 3 ملعقة طعام نشاء ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر 1/2كوب ماء دافىء 2 كوب زيت للقلي قطرطريقة عمل الزلابية العراقية بخطوات سهلة
1- احضري وعاء و ضعي الخميرة و السكرو الماء الفاتر و اخلطي جيدا .3- أضيفي الطحين و حركي جيدا و اتركيه بمكان دافىء لمدة ساعة و نصف ليرتاح .
4- بواسطة قمع التزيين اسكبي العجينة بالزيت على شكل دوائر .
5- ضعي الزلابية بالقطر .