طريقة عمل حلى المساويك

حلى المساويك

مقادير حلى المساويك

• ½ علبة عجينة سمبوسة
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• زيت غزير للقلي
• ¼ كوب حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• ¼ كوب توفي كراميل مذاب

طريقة حلى المساويك

1. امزجي في كوب كل من الدقيق والماء.
2. احضري شريحة من عجينة السمبوسة وقطّعيها إلى 3 قطع، ثم لفّيها من الزاوية على هيئة رول أو على شكل المسواك واغلقي طرفها بخليط الدقيق.
3. كرّري تلك الخطوة السابقة مع جميع شرائح عجينة السمبوسة حتى تنتهين من الكمية التي لديكِ.
4. ضعي الزيت الغزير في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسّطة، وبمجرّد أن يصبح الزيت ساخنًا أضيفي رولات السمبوسة لتقلى وتأخذ لونًا ذهبيًّا.
5. اخرجي رولات السمبوسة من الزيت وضعيها في طبق به مناديل ورقية حتى تصفّى من الزيت.
6. اسكبي على الرولات قليلًا من الحليب المكثّف، والتوفي كراميل، ثم رشّي عليها القرفة وقدّميها.