صوص ايطالي للسلطة
الصوص أو كما يعرف بـ"الصلصة"، هي مادة سائلة وأحيانًا تكون صلبة أو شبه صلبة، تستخدم في الطبخ وتُقدّم بجانب الأكلات، يمكن أن تضاف إلى أطباق السلطات أو عند تحضير بعض الوجبات.وتختلف المكوّنات التي تُحضر منها الصوص من مكان لآخر، فهي تعد عنصر أساسي في المطابخ في كافّة أنحاء العالم منها ما يُضاف إلى الأطباق مثل السلطات أو بجانبها كمقبّلات أو عند تحضيرها.وفي طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير صوص ايطالي لإضافته إلى طبق السلطة لمنحها مذاقًا مميّزًا بمكوّنات بسيطة وفي وقت سريع.
مقادير صوص ايطالي للسلطة
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 2 فصّ ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ¼ ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
طريقة صوص ايطالي للسلطة
- ضعي في بولة كل من: زيت الزيتون، خل التفاح، عصير الليمون واخلطيهم جيّدًا.
- أضيفي البقدونس، الثوم، الشطة، الريحان، الأوريجانو.
- اخلطي جميع المكوّنات بشكل جيّد، ثم احفظي هذا الخليط في برطمانات محكمة الغلق وضعيها في الثلاجة واستخدميها على السلطات.