طريقة عمل شيبس للكيتو

شيبس للكيتو

مقادير شيبس للكيتو

• ½ 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 كوب سمسم مطحون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب دقيق جوز الهند

طريقة شيبس للكيتو

1. سخّني الجبنة الموزاريلا أوّلًا حتى تذوب ثم ضعيها في وعاء متوسط الحجم.
2. أضيفي على الجبنة المذابة كل من: السمسم المطحون، الزعتر الناشف، البصل البودرة، البابريكا، الملح.
3. اعجني جميع المكوّنات جيّدًا حتى تحصلين على عجينة.
4. أضيفي على العجينة دقيق جوز الهند ثم استمري في العجن لدقائق.
5. ضعي العجينة على سطح مستو، وافرديها باستخدام النشّابة.
6. قطّعي العجينة على هيئة مثلّثات ثم ضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 12 دقيقة أو حتى تتحمّر وتنّضج.
7. اخرجي الصينية من الفرن واتركي رقائق الشيبس لتبرد وتصبح مقرمشة قليلًا ثم رصّيها في طبق التقديم وتناوليها.