إليكي طريقة عمل لحوح باللوز، هي من الحلويات السعودية الشعبية، نقدمها لكي من حلى سهل و سريع في خطوات سهلة
جدا، ستعجبك أيضا طريقة عمل لقيمات التمر و الجوز.
مقادير لحوح باللوز:
كوب طحين
2 كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب لوز
نصف كوب سكر بودرة (أو أكثر حسب الرغبة)
كمية من الزبدة المذابة
طريقة عمل لحوح باللوز:
· اسلقي اللوز في كمية من الماء المغلي، انتشليه ثم قشريه.· ضعي مقدار 2 ملعقة زبدة في مقلاة على النار، اقلي فيهم اللوز، حتى يتحمر لونه.
· ارفعيه من على النار و اتركيه ليبرد.
· افرميه خشن في محضر الطعام.
· امزجي اللوز بالسكر البودرة و اتركيهم جانبا.
· اخلطي الطحين بالماء و الملح.
· أذيبي مقدار ملعقة صغيرة من الزبدة و ضعها في مقلاة على النار.
· ضعي مقدار مغرفة من مزيج الطحين في المقلاة و حركيها حتى تغطي القاع.
عندما يتحمر الجزء السفلي اقلبيها على الجهة الأخرى و ارفعيها من المقلاة فور أن تتحمر.
· كرري العملية حتى تنتهي من الكية.
· ادهني كل شريحة لحوح بملعقة زبدة ثم انثري عليها من مزيج اللوز و السكر.