مقادير حلى الشموع بالجلي:
الطبقة الأولى: 2 كوب حليب بودر محموس 3 بيضات ½ كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ كوب زيت الطبقة الثانية: علبة حليب مكثف 8 حبات جبنة كيري الطبقة الثالثة: علبتين جلي (اختارى النكهة التي تفضلينها) للتزيين: كاكاو بودرة أعواد شاي خشنطريقة عمل حلى الشموع بالجلي:
1. حمى الفرن3. فى صينية مدهونة صبى الخليط
4. ادخليها الفرن حتى تمام النضج
5. اخلطى كل مكونات الطبقة الثانية معًا
6. بعد نضج الطبقة الأولى بالفرن قومى بصب الخليط السابق فى الصينية
7. ادخلى الصينية مرة ثانية الفرن حتى تتماسك لمدة دقيقتين
8. حضري الجلي بالطريقة المكتوبة على ظهر العلبة
9. صبى الجلى بالصينيه و اتركيها جانبا قليلا لتهدأ
10. ادخلى الصينية الثلاجة لتبرد و تتماسك
11. احضرى أغطية بلاستيك ورصيها على الطبقة العلوية على مسافات من بعضهما
12. رشى الكاكاو البودرة
13. قبل التقديم أزيلى الأغطية برفق
14. فى المنتصف ضعى أعواد الشاي الخشن
15. قدميها باردة