ايس كريم البيبسي
هل سبق لك أن حاولت وضع الفول السوداني في مشروبك الغازي؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فقد فاتك الكثير، يختار بعض الأشخاص إضافة الفول السوداني المملح إلى البيبسي. اليوم نخبرك على تنويع جديد، وهو ايس كريم البيبسي الذي يختلف كثيرًا عن أنواع الآيس كريم الأخرى التي سيحبها كل أفراد عائلتك بالتأكيد.
مقادير ايس كريم البيبسي
- 4 علب بيبسي (أو مشروبك الغازي المفضل)
- 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 كوب فول سوداني محمص ومملح
- ¾ ملعقة صغيرة ملح خشن
طريقة ايس كريم البيبسي
- في وعاء بسعة 2 لتر، أغلي البيبسي على نار متوسطة عالية.
- خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة حتى يقل حجم البيبسي إلى نصف كوب تقريبًا. ثم ضعيه جانبا ليبرد.
- ملاحظة: يمكنك تسريع عملية التبريد عن طريق وضع شراب البيبسي في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء كبير، اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم متيبسة.
- في وعاء منفصل، اخفقي الحليب المكثف المحلى مع شراب البيبسي.
- أضيفي الكريمة المخفوقة برفق إلى مزيج البيبسي. أضيفي 3/4 كوب من الفول السوداني ونصف ملعقة صغيرة من الملح وقلبي حتى يمتزج جيدًا.
- أسكبي المزيج في قالب واسكبي فوقه ما تبقى من الفول السوداني والملح. جمديه لمدة 6 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.
