كيكة الغيمة
كيكة الغيمة هي كيكة هشة للغاية وشديدة البياض لذلك يتم تشبيهها بالغيمة أو السحابة، وهي تقدم في العديد من البلاد حول العالم، خاصة مع الشاي الأخضر. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كيكة الغيمة المميزة للغاية، في وصفة بسيطة مع عدد محدود من المكونات التي تجعلها واحدة من أسرع وأسهل الحلى التي يمكنك تقديمها.
مقادير كيكة الغيمة
- 2 كوب دقيق منخول
- 1 كوب سكر
- ½ 1 كوب لبن
- ½ كوب زيت
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 4 بيض
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة كيكة الغيمة
- اخلطي الدقيق مع السكر واللبن والزيت والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع الفانيليا والملح ثم ضيفي الخليط للعجين وقلبي.
- ضعي الخليط في قوالب صغيرة أو قالب كبير ثم اخبزيه في الفرن.