اللحم باللبن
اللحم باللبن وصفة لذيذة للغاية، وهي كذلك سهلة وسريعة الصنع، وذات مذاق يحبه الكبار والصغار، فهي تجمع بين الدسامة والخفة في آن واحد. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة طبخ اللحم باللبن التي يمكنك تقديمها كذلك مع الأرز الأبيض لوجبة متكاملة ولا تنسي إضافة السلطة الخضراء حتى تحصلين على الفيتامينات بجانب البروتين والكربوهيدرات.مقادير اللحم باللبن
- ½ كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 5 فص ثوم مفروم
- 1 بصل مفروم
- ½ كوب بقدونس مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 كيلو لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملح حسب الرغبة
- 1 مكعب مرقة دجاج
طريقة اللحم باللبن
- في محضرة الطعام ضعي اللحم المفروم والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والبقدونس.
- اخلطي حتى تصبح لديكِ عجينة متجانسة تمامًا.
- شكلي كرات اللحم.
- ضعي في الصينية زيت الزيتون ثم كرات اللحم.
- ادخلي الصينية الفرن لربع ساعة.
- في وعاء على النار ضعي خليط اللبن.
- قلبي حتى يغلي.
- ضيفي الكرات واتركيها لدقائق ثم قدميها في طاجن التقديم.