طحينة المشاوي
المشاوي من الأطعمة الشهية للغاية التي يحبها الجميع، وهي تقدم البروتين صافيًا بدون الدهون الزائدة، التي تذوب خلال الشوي، ولذلك هي تصلح في الحميات الغذائية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل طحينة المشاوي وهي سلطة مميزة يحبها الجميع وتقدم بجانب اللحم والدجاج المشوي وحتى الخضروات المشوية.
مقادير طحينة المشاوي
- 1 كوب طحينة
- 1 كوب زبادي
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- رشة سماق للزينة
طريقة طحينة المشاوي
- افرمي الثوم ناعمًا.
- ضيفي الثوم إلى الزبادي.
- اخلطي ثم ضيفي باقي المكونات.
- اخفقي حتى تحصلين على صلصة ناعمة وسلسة.
- رشي السماق على الوجه قبل التقديم.