طحينة الرز
الرز يقدم بطرق مختلفة، حيث مع كل إضافة عليه يكتسب طعمًا مختلفًا للغاية، واليوم أحضرنا لكِ طريقة مختلفة في طهي الأرز، وهي طريقة عمل طحينة الرز الشهية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل طحينة الرز بوصفتين مختلفين، الوصفة الأصلية وأيضًا طريقة عمل طحينة الرز بحمص المليئة بالفوائد والمغذيات.
مقادير طحينة الرز
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ¼ كوب ماء
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة طحينة الرز
- في وعاء اخلطي الطحينة مع عصير الليمون.
- ضيفي الماء بالتدريج واخلطي حتى يتجانس المزيج.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود.
طحينة الرز بحمص
مقادير طحينة الرز بحمص
- 5 ملعقة كبيرة حمص مسلوق
- 5 ملعقة كبيرة طحينة
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل طحينة الرز بحمص
- اخفقي الطحينة مع الماء.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود.
- قلبي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج ولو احتجتِ المزيد من الماء ضيفيه.
- ضعي الطحينة على الحمص وقلبي مرة أخيرة.