• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل الودك

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2022-04-22
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

الودك

الودك هو دسم اللحم، وهو مادة دهنية تستخدم في الكثير من المنتجات، ويستخرج من صهر دهون الأبقار والماعز والغنم والأبل. ويستخدم الودك في المطابخ العربية بديلًا للسمن أو الزيت في الطعام، ولذلك ننصحك بصنع الودك في المنزل بدلًا من شراء السمن ومن الخارج، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الودك الشهي للغاية.

مقادير الودك

  • شحم خروف منظف
  • علب تخزين

طريقة الودك

  1. نضفي الشحم جيدًا.
  2. قطعي الشحم لقطع صغيرة حتى يسهل إذابتها.
  3. ضعيها على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات حتى تذوب القطع الصلبة وتتحول إلى دهن.
  4. صفي الدهون ثم ضعيها في علب بلاستيكية وجمديها في الثلاجة.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy