معجون الثوم
معجون الثوم من الأشياء التي تسهل عليكِ العمل في مطبخك، حيث يمكنك تحضيره لمرة واحدة واستخدامه بعد ذلك بصورة يوميًا بدلًا من تحضيره كل يوم. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل معجون الثوم الرائع للغاية، حيث يمكنك استخدامه في أطباق الأرز أو تتبيل الدجاج أو اللحوم، ويمتاز بنكهة قوية ورائحة مميزة في الطعام.
مقادير معجون الثوم
- 5 رأس ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة معجون الثوم
- قشري الثوم جيدًا.
- قطعي الثوم لأنصاف.
- ضعي الثوم في محضرة الطعام حتى يصبح عجينة.
- ضيفي زيت الزيتون وشغلي المحضرة مرة أخرى.
- ضعي المعجون في وعاء محكم الغلق في الفريزر حيث يبقى صالحًا لأربعة أشهر، أو في الثلاجة حيث يبقى صالحًا لثلاثة أسابيع فقط.