طريقة عمل بان كيك مضبوطة

بان كيك مضبوطة

مقادير بان كيك مضبوطة

• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ½ 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة بان كيك مضبوطة

1. في وعاء اخفقي كل من البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
2. ضيفي الزيت والدقيق واخفقي حتى يتجانس.
3. ضيفي الحليب والبايكنغ باودر.
4. في مقلاة غير قابلة للالتصاق ضعي القليل من عجينة البان كيك.
5. اقلبي العجينة على الناحية الأخرى.
6. كرري مع باقي العجينة

بان كيك مضبوطة بدون بيض

مقادير بان كيك مضبوطة بدون بيض

• 2 كوب دقيق
• 2 كوب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• زبدة لدهن المقلاة
• رشة ملح

طريقة عمل بان كيك مضبوطة بدون بيض

1. في وعاء اخلطي الدقيق مع السكر والبايكنغ باودر والملح جيدًا.
2. في وعاء آخر اخفقي الحليب مع الزيت.
3. ضعي خليط الحليب فوق خليط الدقيق وقلبي حتى يكون لديكِ خليط متجانس.
4. في مقلاة ادهني الزبدة ثم ضعي الخليط حتى تظهر الفقاعات على الوجه.
5. اقلبيها على الناحية الأخرى.
6. كرري مع باقي الكمية.