معجون البصل
مقادير معجون البصل
- 5 بصل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب كريمة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة خردل
طريقة معجون البصل
- ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
- ضيفي البصل وقلبي حتى يتغير لونه.
- ضيفي باقي المكونات قلبي.
- اتركي المعجون لمدة 10 دقائق.
- اغلقي النار وقدميه أو احظفيه في الفريزر حتى التقديم.
معجون البصل المقلي
مقادير معجون البصل المقلي
- 4 بصل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ كوب ماء
طريقة عمل معجون البصل المقلي
- قطعي البصل شرائح رفيعة.
- اقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اتركيه يبرد.
- في وعاء الخلاط ضعي البصل والسكر والماء.
- اخلطي حتى يصبح لديكِ مزيجًا ناعمًا.
- ضعيه في البرطمان حتى الاستخدام في الثلاجة.