الراميون
الراميون وجبة كورية شهيرة للغاية تصنع من النودلز التي تطهى بطريقة معينة، ومع انتشار الثقافة الكورية والآسيوية بشكل عام في الوطن العربي. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الراميون الشهي للغاية، في وصفة سيحبها الكثيرون وسيفضلها أطفالك عن طريقة عمل النودلز التقليدية.
مقادير الراميون
- 120 غ نودلز كوري
- ½ 2 كوب ماء
- 1 بصل أخضر مقطع شرائح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 1 بيض
- طحالب بحرية بحسب الرغبة - محمصة
طريقة الراميون
- اغلي الماء في وعاء على النار، ثم ضيفي النودلز والفلفل الأحمر الحار.
- اغلقي الوعاء واتركي المزيج على النار لمدة دقيقة واحدة.
- افتحي الوعاء واكسري بيضة على الوجه واتركي المزيج على النار لدقيقة إضافية.
- ارفعي المزيج من على النار وضيفي البصل الأخضر والطحالب البحرية.