الزعتر الفلسطيني
الزعتر الفلسطيني من أنواع الزعتر الشهيرة للغاية ذات المذاق اللذيذ، وهو يتميز بحموضة طبيعية عالية، وهو سهل العمل بمكونات بسيطة لا داعي لشرائه. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الزعتر الفلسطيني في المنزل بوصفة سهلة للغاية، حيث يمكنك استخدامه في وجبات الإفطار اليومية، وإضافته للمعجنات والفطائر.
مقادير الزعتر الفلسطيني
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 1 كوب زعتر أخضر بري
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الزعتر الفلسطيني
- اتركي الزعتر الأخضر في جاف مشمس حتى يصبح يابسًا تمامًا.
- تخلصي من الأوراق وضعيها في وعاء.
- اطحني الزعتر حتى يصبح ناعمًا.
- ضيفي باقي المكونات وقلبي.