قرص عسل
قرص العسل هي نوع من المعجنات التي تشتهر في دول الخليج وهي من المطبخ العربي، وهي قرص تصنع بالدقيق وتحلى بعسل النحل الطازج لتمد الجسم بالطاقة وفي ذات الوقت شهية الطعم للغاية ومفيدة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل قرص عسل مميزة للغاية لن تأخذ منك الكثير من الوقت، وسيحبها الجميع في عائلتك، ويمكنك تناولها على الإفطار.
مقادير قرص عسل
- 2 كوب سكر
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- عسل نحل حسب الرغبة
طريقة قرص عسل
- اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- ضيفي الماء الدافئ بالتدريج حتى تحصلين على عجينة لا تلتصق باليد.
- اتركي العجينة تخمر ثم شكليها بالشكل الذي ترغبين فيه.
- ادخليها الفرن ثم حليها بالعسل.