معمول جوز الهند
معمول جوز الهند من الوصفات المميزة للغاية في صنع المعمول، حيث يقدم طعمًا شهيًا ونكهة رائعة، وفي وقت قليل، وهو مختلف عن المعمول المعتاد. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل معمول جوز الهند بوصفة سهلة للغاية لن تأخذ منك الكثير من الوقت، وسيحبها كل من يأكلها، خاصة لو قدمتيه مع الشاي أو القهوة.
مقادير معمول جوز الهند
- 6 كيلو سميد
- ½ 1دقيق
- ½ كوب جوز هند
- ½ كوب سمن
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب ماء زهر البرتقال
- ⅛ كوب ماء الورد
- ½ كوب ماء
- 2 معلقة صغيرة خميرة مذابة في حوالي ¼ كوب ماء دافئ
- ¾ كوب سكر بودرة
- ½ كوب جوز
- ½ كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- سكر بودرة
طريقة معمول جوز الهند
- في وعاء اخلطي السميد مع السكر والدقيق والسمن وجوز الهند حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ضيفي ماء زهر البرتقال وماء الورد.
- ضيفي الخميرة والماء مع السكر البودرة.
- اعجني وضيفي الماء بالتدريج.
- اتركي العجينة ترتاح.
- اخلطي مكونات الحشو.
- حولي العجينة إلى كرات واحشيها حشوة الجوز.
- ادخلي المعمول الفرن حتى ينضج.
- زيني بالسكر.