قطايف كيتو
القطايف تشتهر أنها من الحلوى الشرقية المميزة، خاصة في شهر رمضان الكريم، والتي بالتأكيد لن تتناوليها خلال حمية الكيتو لاحتوائها على الدقيق والسكر، ولكن هناك حل نخبرك عنه هنا.في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل قطايف كيتو يمكن أن تتناوليه خلال حميتك بلا مشاكل فقط لا تكثري منها لزيادة السعرات الحرارية بها على الرغم من أنها تتناسب مع الحمية.
مقادير قطايف كيتو
العجينة- 2 كوب طحين لوز
- 4 بياض بيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر ستيفيا
- 1 ملعقة صغير بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- ½ ملعقة صغيرة كريم التارتار
- ½ 1 كوب ماء
- 1كوب جوز مفروم
- 2 ملعقة كبيرة سكر سيتفيا
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة قطايف كيتو
- ضعي كل مكونات العجينة معًا في وعاء حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
- اتركيها تخمر لمدة ساعة.
- شكلي العجينة على شكل دوائر ثم احشيها بالحشوة.
- ضعي الزبدة على الوجه.
- ادخليها الفرن حتى يتحمر لونها.
