طريقة عمل بسكويت الفستق

بسكويت الفستق

مقادير بسكويت الفستق

• 10 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة هيل مجروش
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 بيض
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب فستق حلبي

طريقة بسكويت الفستق

1. في وعاء ضعي الزبدة مع الهيل حتى تذوب الزبدة وقلبي لمدة 6 دقائق.
2. اتركي الخليط ليبرد لمدة 15 دقيقة.
3. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
4. اخفقي مزيج الهيل والزبدة مع السكر على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
5. ضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
6. ضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7. ضيفي الفستق المطحون حتى تكون لديكِ عجينة طرية.
8. شكلي البسكويت وادخليه الفريزر لمدة ربع ساعة.
9. ادخلي العجينة الفرن حتى ينضج البسكويت.

بسكويت الفستق بالنوتيلا

مقادير بسكويت الفستق بالنوتيلا

• 2 كوب دقيق بر
• 1 كوب فستق
• 1 ملعقة كبيرة هيل
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة بكربونات صودا
• 1 كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سمنة
• ½ كوب سكر بودرة

• 3 ملعقة كبيرة نوتيلا
• 1 كوب فستق مطحون

طريقة عمل بسكويت الفستق بالنوتيلا

1. اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء عميق على سرعة متوسطة حتى يصبح لديكِ كريمة فاتحة وهشة.
2. ضيفي باقي المكونات وقلبي حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. شكلي البسكويت.
5. ادخليه الفرن حتى ينضج.
6. زيني البسكويت بالنوتيلا ثم ضعي فوقه الفستق المطحون.