الحلوم المشوي
الحلوم هو أحد أنواع الجبن الشهية للغاية، وهو يقدم بطرق مختلفة، سواء مشويًا أو في الأطباق المختلفة مثل حمسة الجبن الحلوم أو في الصلصات. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الحلوم المشوي بوصفة سهلة للغاية يمكنك استخدامها كطبق جانبي أو مقبلات أو حتى مع الخضروات في سلطة.
مقادير الحلوم المشوي
- 250 غ جبن حلوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة زعتر
- 1 كوسة مكعبات
- 1 جزر مكعبات
طريقة الحلوم المشوي
- انقعي أسياخ خشبية بالقليل من الماء.
- سخني الشواية.
- قطعي قالب الجبن لشرائح سميكة متوسطة الحجم.
- ضعي كل شريحة جبن في سيخ خشبي.
- ضعي في الأسياخ الكوسة والجزر.
- ادهني الجبن بزيت الزيتون ثم انثري الفلفل الأسود والزعتر.
- اشوي الشرائح على النار حتى ينضج.