استاكوزا بالبشاميل
الاستاكوزا إحدى المأكولات البحرية الشهيرة للغاية، وهي غنية بالفوائد والطعم الرائع ما يجعلها واحدة من أهم المكونات في الأطباق اللذيذة والغالية بالمطاعم. لكن ماذا لو كنتِ ستقدمين الاستاكوزا في منزلك؟ يمكنك بهذه الطريقة وضعها على مائدتك بشكل مستمر، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل استاكوزا بالبشاميل الشهية للغاية.
مقادير استاكوزا بالبشاميل
- 4 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 4 استاكوزا
- جبن موزاريلا حسب الرغبة
طريقة استاكوزا بالبشاميل
- اغسلي الاستاكوزا ونظفيها.
- ضعي الزيت في مقلاة على النار.
- ضيفي الدقيق وقلبي.
- ضيفي الحليب ومرق الدجاج وقلبي.
- اتركي المزيج حتى يثقل.
- في صينية الفرن ضعي الاستاكوزا ثم البشاميل.
- ضعي الجبن على الوجه.
- ادخليها الفرن حتى تذوب الجبن.