حمسة طماطم
الطماطم من الفواكه الشهية للغاية والتي نستخدمها أغلب الوقت مثل الخضروات، حيث تدخل في عدد لا محدود من الوصفات والسلطات وتطهى وتؤكل طازجة وغيرها من الطرق. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل حمسة الطماطم، وهي وصفة يمكنك أن تدخليها مع أي طعام آخر، مثل الخضروات أو الأرز أو اللحوم.
مقادير حمسة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل مفروم
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 طماطم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 جبن كريمي
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة حمسة طماطم
- سخني الزيت في مقلاة.
- ضيفي البصل والفلفل المفروم والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضيفي معجون الطماطم وباقي المكونات.
- اتركي الحمسة حتى تثقل.
- قدميها ساخنة.