زيتون محشي فلفل
الزيتون الرائع يدخل في الكثير من الأكلات الشرقية فهو المخلل المميز وكذلك الطبق الصحي الذي يمكن تناوله مع الإفطار لزيادة الدهون الصحية في طعامك. وهناك الكثير من الطرق لتقديم الزيتون منها طريقة عمل زيتون محشي فلفل سواء كان فلفل حار أو فلفل بارد حسب الرغبة فقط حضري المكونات التالية.
مقادير زيتون محشي فلفل
الزيتون- 1 كيلو زيتون أخضر
- 1 ملعقة كبيرة ملح خشن صخري
- كمية مناسبة من الماء
- 5 ليمون مقطع شرائح
- 1 جزر مفروم ناعم
- 1 فلفل أحمر أو أخضر مفروم ناعم
- 5 ملعقة كبيرة ملح
- 5 ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة كركم
- زيت زيتون حسب الحاجة
طريقة زيتون محشي فلفل
- تخلصي من نواة الزيتون.
- ضعيه لست ساعات في الماء والليمون والملح.
- في محضرة الطعام افرمي مكونات الحشوة.
- احشي الزيتون بالحشوة.
- ضعيه في الزيت لحين التناول.
