كرات الخضار
مقادير كرات الخضار
- 1 جزرة مبشورة
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- ½ حزمة كُزبرة
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشـا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب ماء دافئ للعجـن
- رشة ملح
طريقة كرات الخضار
- ضعي في الوعاء الجزر والبصل والكزبرة والثوم.
- ضيفي الدقيق والنشا وبيكنج باودر والقليل من الملح.
- ضيفي الماء واخلطي حتى يصبح لديكِ عجينة شبه سائلة.
- غطيها ثم اتركيها لمدة ساعة.
- شكليها كرات ثم اقليها في الزيت حتى تطهى من الخارج والداخل.