المقادير
3 كوب طحين 1/4 كوب سكر 1/4كوب زيت نباتي كوب حليب سائل دافىء ملعقة طعام خميرة ملعقة شاي من مسحوق الخبز 2 بيض سمسم رشة هيلطريقة عمل الجرك الراقي
1- اسكبي الحليب في وعاء3 - بوعاء أخر ضعي الطحين و السكر و مسحوق الخبز و رشة الهيل و اخلطيهم جيدا .
4- أضيفي الزيت و البيضة و اخلطيهم معا
5- أضيفي الحليب و اعجنيهم حتي تصبح عجينة متماسكة و اتركيها في مكان دافيء حتى تتخمر
6- اقسمي العجينة لقطع ضغيرة
7- ادهني القطع ببيض و رشي فوقهم السمسم و السكر
8- اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة