طريقة عمل سمك بنغاسيوس

سمك بنغاسيوس

مقادير سمك بنغاسيوس

• 2 سمك بنغاسيوس فيليه
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 5 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب زيت

1. نظفي السمك الفيليه.
2. ضعي عليه الملح والفلفل الأسود.
3. ضعي السمك في البيض ثم الدقيق.
4. أقليه في الزيت.

سمك بنغاسيوس بالفرن

طريقة سمك بنغاسيوس بالفرن

• 2 سمك بنغاسيوس
• 2 طماطم
• 1 بصل أخضر
• 5 فرع شبت
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة توابل سمك

طريقة عمل سمك بنغاسيوس بالفرن

1. تبلي السمك بالملح والفلفل والتوابل.
2. قطعي الخضروات قطع صغيرة.
3. ضعي الخضروات في الصينية ثم السمك.
4. اغلقي الصينية بالفويل وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق.