طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة

كريم كراميل بالقشطة والدريم ويب

مقادير كريم كراميل بالقشطة والدريم ويب

• ¾ كوب سكر
• ⅓ كوب ماء بارد
• 1 كوب حليب
• 1 كوب قشطة
• 1 ظرف كريمة دريم ويب
• ½ كوب سكر بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ماء مغلي حسب الحاجة

طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة والدريم ويب

1. ضعي في قدر على النار: السكر، والماء البارد واتركيه حتى يتكرّمل ويتغيّر لونه إلى اللون البني.
2. ضعي صوص الكراميل (الخليط السابق) في أكواب.
3. ضعي في وعاء على النار كل من: الحليب ثم القشطة وكريمة الدريم ويب حتى تغلي المكونات.
4. أضيفي بعد ذلك السكر البودرة والفانيليا واخفقي حتى تحّصلين على مزيج ثقيل القوام.
5. ضعي المزيج في أكواب الفرن ثم ضعيها في صينية ثم اغمري ثلاثة أرباع الصينية بالماء المغلي.
6. أدخلي الصينية الفرن نصف ساعة حتى ينضج الكريم كراميل ثم ضعيه فوق صوص الكراميل.
7. ادّخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى يجّمد الحلى ثم قدّميه بعد قلّبه.

كريم كراميل بالقشطة والبيض

مقادير كريم كراميل بالقشطة والبيض

• ½ كوب سكر
• 5 مغلف كريم كراميل بودرة
• 1 علبة قشطة
• 1 ظرف دريم ويب بودرة
• ½ كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ 1 كوب حليب بودرة
• 5 كوب ماء
• 2 بيض

طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة والبيض

1. ضعي السكر في وعاء على نار متوسطة حتى يتكرمل.
2. ضعي صوص الكراميل في القوالبّ ووزّعيه جيدًا ثم اتّركيه يبرد.
3. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: بودرة الكريم كراميل والقشطة والدريم ويب والسكر البودرة والفانيليا والحليب البودرة والماء والبيض.
4. اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعي الوعاء على النار مع التقليب المستمر.
5. اسكبي المزيج الناتج في القوالب وضعيها داخل الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يبرد ثم قدّميها.