مقادير البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني
صدر دجاجة منزوع العظم و الجلد ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 عود بصل أخضر، شرائح 0.3 كوب جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة مقادير الصلصة: 0.5 كوب زبدة فول سوداني ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة خل أحمر 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا 3 ملعقة كبيرة ماء ملعقة كبيرة صلصة أويستر مقادير العجينة: 1.5 كوب طحين ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح 0.5 كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة زعتر مفرومطريقة عمل البيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.ضعي كل مقادير العجينة معا، قلبيها جيدا حتى تتكون العجينة.
غطيها بفوطة دافئة نظيفة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
لعمل الصلصة: ضعي كل المكونات معا في قدر صغير على نار هادئة و قلبي لمدة دقيقة.
ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي الدجاج من على النار و قلبيه مع 0.5 كوب من الصلصة.
افردي العجينة في صينية بيتزا.
افردي باقي كمية الصلصة على العجينة و انثري فوقها نصف كمية الجبن.
وزعي عليها قطع الدجاج الصلصة و الجزر و البصل الأخضر.
انثري فوقها باقي كمية الجبن.
أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.
عند خروجها وزعي عليها الفول السوداني و الكزبرة.