نقدم لك اليوم من المطبخ الإيطالي طريقة عمل البيتزا بالريكوتا و البندورة في خطوات سهلة جدا، حتى يمكنك أن تبدعي في عمل المعجنات الجديدة لأطفالك و لكل أفراد عائلتك، قد تهمك أيضا بمشاهدة طريقة عمل البيتزا بالسبانخ و الفراولة بالصور.
مقادير البيتزا بالريكوتا و البندورة
4 حبة بندورة شيري
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب جبن ريكوتا
220 غ فطر، مفروم
كوب أوراق سبانخ
ملح و فلفل
4 قطع خبز نان
طريقة عمل البيتزا بالريكوتا و البندورة
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- ادخلي الخبز في الفرن لمدة 6 دقائق.
- ضعي ملعقة كبيرة زيت في المقلاة و اقلي فيها الفطر لمدة 7 دقائق، تبليه بالملح و الفلفل.
- ضعي ملعقة كبيرة زيت زيتون مع البندورة في محضر الطعام و اطحنيها ثم أضيفي الجبن الريكوتا و تبلي بالملح و الفلفل و اطحني حتى يتجانسوا.
- افردي حوالي 2 ملعقة كبيرة على كل شريحة خبز.
- وزعي السبانخ و الفطر عليهم بالتساوي.
- ادخليها الفرن لمدة 5 دقائق.