نأتيك اليوم بوصفة جديدة من أشهى الاكلات الإيطالية و هي طريقة عمل البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو و هي من المعجنات السريعة المفضل تناولها بشكل دائم، الآن ستتمكني من التفنن في عمل المعجنات بعد تجربة هذه الطريقة، جربي أيضا طريقة عمل البيتزا بالجبن الريكفورد و النكتارين.
مقادير البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو
50 غ جبن ماعز مفتت
كوب جبن موتزاريلا
1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
20 وحدة جمبري، منظف
2 ملعقة كبيرة صلصة البيستو
ملح و فلفل
400 غ عجينة البيتزا، قسميها 4 أجزاء.
طريقة عمل البيتزا بالجمبري و صلصة البيستو
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- افردي ال4 أجزاء البيتزا في صينية البيتزا، لا تجعليهم ملتصقين.
- ادهني البيتزا بصلصة البيستو.
- اخلطي الجمبري بزيت الزيتون و الملح و الفلفل.
- اقليهم على النار لمدة 2 دقيقة.
- ضعي 5 واحدت جمبري على كل قطعة بيتزا.
- انثري عليهم الموتزاريلا و جبن الماعز بالتساوي بين القطع.
- ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.