تعلمي كيفية عمل الكريب بالموز والكريمة منالمطبخ اللبناني بخطوات بسيطة، و هوحلى سهل وسريع سيحبه أطفالك كما يمكنك أن تقدميه لأصدقائهم فى المناسبات ، لا تنسي أن تتعرفي كذلك على طريقة تحضير الكريب بالموز و العسل
مقادير الكريب بالموز والكريمة
2 بيض
2 كوب دقيق
2 كوب حليب سائل
4 ملعقة صغيرة سكر
4 موز
رشة ملح
رشة فانيليا
مقادير الحشو
5 موزات مقطعة شرائح دائرية
ملعقتين دقيق
ملعقتين سكر
كوب و نصف حليب سائل
2 بيض
طريقة عمل الكريب بالموز والكريمة
- لعمل الحشو
- ارفعى وعاء على النار
- ضيفى الحليب و الدقيق و قومى بالتقليب بالمضرب اليدوى بسرعة
- ضيفى السكر و البيض و قومى بالخفق المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي
- ادخلى الكريمة الثلاجة حتى تبرد قبل الاستخدام
- اثناء ذلك فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع السكر حتى تمام ذوبان السكر
- ضيفى باقى المقادير و اخلطيها مع بعضها حتى تمام التجانس و الحصول على القوام المناسب
- على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة و ادهنيها زبد
- صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة
- انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة
- كررى ما سبق مع كل الخليط
- افردى الكريب و ادهنيه بالكريمة
- رصى بعض الموز المقطع شرائح
- اغلقي على شكل نصف دائرة و قدميه