بسكويت محشي بالمارشميلو
بسكويت محشي بالمارشميلو هو أحد أنواع البسكويت الشهية للغاية، وكذلك هو مميز أكثر من المعتاد لأنه يحتوي على كل من خلطة البسكويت والمارشميلو الشهي والمميز، يحبه الكبار والصغار.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل بسكويت محشي بالمارشميلو بوصفة سهلة الصنع فقط تحتاجين إلى اتباعها بدقة لأن المعجنات مثل البسكويت تحتاج إلى هذه الدقة.
مقادير بسكويت محشي بالمارشميلو
- 350 جرام دقيق
- 200 جرام زبدة باردة
- 100 جرام سكر بودرة منخول
- 1 بيض
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كاكاو خام حسب الرغبة
- لبن حسب الحاجة
- شيكولاتة كريمة البندق
- 3 ملعقة كبيرة مربى
- 3 ملعقة كبيرة شيكولاتة ذائبة
- 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- 1 كوب ماء فاتر
- 100 جرام عسل ابيض
- 2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلياصينية
- كمية من النشا والسكر البودرة
طريقة بسكويت محشي بالمارشميلو
- اخلطي الزبدة مع الدقيق.
- ضيفي الفانيليا والبيض والسكر والكاكاو ورشة ملح.
- افردي العجينة على دقيق وقطعيها دوائر.
- ضعي البسكويت على ورق زبدة ثم ادخليه الفرن.
- زينه بالمربي والشكولاتة الذائبة.
- حضري المارشميلو بوضع نصف كوب الماء مع السكر والعسل على النار.
- اتركيه يغلي لمدة 8 دقائق ثم ضيفي الفانيليا.
- ذوبي الجيلاتين في نصف كوب من الماء.
- ضيفي خليط السكر والعسل بالتدريج مع الخفق.
- ضعي المارشميلو في صينية مبطنة نشاء وسكر بودرة.
- اتركيه ليبرد ويتماسك ثم ضعيه في كيس حلواني.
- ضعي كل قطعتين من البسكويت معًا عبر المارشميلو.