شوربة الفطر بدون كريمة
مقادير شوربة الفطر بدون كريمة
- 1 علبة فطر
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب حليب
- 1 مكعب مرق دجاج
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- جبن بارميزان حسب الرغبة
طريقة شوربة الفطر بدون كريمة
- قلبي الثوم بالزيت والزبدة وضيفي المشروم وقلبي حتى يذبل.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود وضعي جانبًا نصف الكمية.
- ضيفي مرق الدجاج والطحين وقلبي.
- ضيفي الحليب وقلبي حتى يذوب الطحين.
- ضيفي كل المكونات معَا معًا ثم باقي كمية المشروم والجبن.
شوربة الفطر بدون كريمة وحليب
مقادير شوربة الفطر بدون كريمة وحليب
- 1 كوب فطر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فص ثوم
- مهروس مع رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- 4 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- ½ كوب حليب مجفف
- 2 مكعب ماجي
طريقة عمل شوربة الفطر بدون كريمة وحليب
-
سخني الزبدة ثم ضيفي الثوم والفطر وضيفي رشة فلفل أسود وقلبي.
-
ضيفي الماء والدقيق والماجي واخفقي.
-
ضعي المزيج على نار عالية حتى يغلي جيدًا.
-
ضعي كل المكونات على بعضها البعض وقلبي مع التحريك.