طريقة طبخ عيدان الأرز

عيدان الأرز

مقادير عيدان الأرز

• 1 فص ثوم مهروس
• 1 كيس أعواد أرز
• 1 فلفل رومي مقطع شرائح
• 1 بصل مقطع شرائح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 ملعقة صغيرة صويا صوص
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 جزر مبشور
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1. اخلطي الصوصيا صوص مع الماء واتركيهما لمدة 5 دقائق.
2. شوحي البصل مع الثوم في المقلاة على النار بالقليل من زيت الزيتون حتى يتحمر ثم ضعي كل من الملح والبهارات وصدور الدجاج واتركيها على نار حرارتها منخفضة وقلبي حتى ينضج الدجاج.
3. ضيفي خليط الصويا صوص فوق المكونات ثم الخضروات واستمري في التقليب حتى تنضج.
4. ضعي أعواد الأرز المسلوقة في الخليط وقلبي.