• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل بقلاوة تركية

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2021-09-02
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد


بقلاوة تركية

البقلاوة واحدة من أشهر أنواع الحلويات على الإطلاق، وهي شعبية للغاية لدى العديد من الأفراد وفئات المجتمع، وهنا أنواع مختلفة لعمل البقلاوة، منها البقلاوة التركية شديدة الشهرة.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل بقلاوة تركية شهية وذات طعم رائع وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة منها طريقة عمل بقلاوة تركية بالآيس كريم، وطريقة عمل بقلاوة تركية مثلثات.

مقادير بقلاوة تركية

  • 1 ظرف عجينة بقلاوة
  • 200 غ زبدة لينة
  • 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون
  • قطر حسب الرغبة
  • الحشوة:
  • 3 كوب لوز مقشور
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات
  • ⅓ كوب سكر

طريقة بقلاوة تركية

  1. اخلطي السكر مع البهارات والقرفة واللوز في وعاء حتى تتجانس المكونات.
  2. افردي طبقة من عجينة البقلاوة ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة.
  3. وزعي خليط الحشوة على طبقات العجينة حتى تغطيها بالكامل.
  4. افردي الكمية المتبقية من عجينة البقلاوة وادهني كل طبقة منها بالزبدة.
  5. قسمي البقلاوة إلى مربعات متساوية الحجم.
  6. انثري الفستق الحلبي المطحون فوقها,
  7. ادخلي الصينية الفرن حتى يتحمر الوجع.
  8. اخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي القطر فوقها مباشرة.

بقلاوة تركية بالايسكريم

مقادير بقلاوة تركية بالايسكريم

  • 1 علبة عجينة بقلاوة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب ايس كريم فانيليا
  • قطر حسب الرغبة

طريقة عمل بقلاوة تركية بالايسكريم

  1. قسمي عجينة البقلاوة على شكل شرائح ثم لفيها مثل الرول.

  2. ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم ضعي رول البقلاوة بالداخل.

  3. سخني الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.

  4. اخرجي الصينية واتركي رولات البقلاوة حتى تبرد.

  5. ضعيها في القطر البارد.

  6. زيني بالآيس كريم الشهي.

بقلاوة تركية مثلثات

مقادير بقلاوة تركية مثلثات

  • 1 لفة جلاش
  • 1 كوب سمن
  • 1 كوب مكسرات مشكلة
  • قطر حسب الرغبة

طريقة عمل بقلاوة تركية مثلثات

  1. قسمي الجلاش إلى نصفين متساويين.

  2. ضعي النصف الأول في صينية مدهونة سمن.

  3. ضعي نصف كمية السمن ثم المكسرات.

  4. ضعي باقي الجلاش ثم السمن.

  5. قطعي الجلاش مثل المثلثات.

  6. ادخلي الجلاش الفرن حتى يتحمر الوجه.

  7. ضعي القطر على الوجه.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy