مقادير شيش طاووق لبناني
مقادير شيش طاووق لبناني 550 غ مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم عصير و بشر ليمونة 2 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ملعقة كبيرة زيت زيتون بقدونس طازج للتزيينطريقة عمل شيش طاووق لبناني
ضعي الدجاج في وعاء كبير.أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
حمي مقلاة على النار و أضيفي الزيت، ضعي الدجاج في المقلاة و قلبيه لمدة 7 دقائق.
يُقدّم مع البقدونس الطازج المفروم.