مقادير كيكة البرتقال بالزيت
4 بيضة 1.5 كوب سكر 0.5 كوب زيت 2 كوب طحين 4 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.5 كوب عصير برتقال طازج 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل كيكة البرتقال بالزيت
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.اخفقثي البيض و السكر جيدا حتى يغلظ قوامهم.
أضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي الطحين و البيكينغ باودر و الملح بالتبادل مع عصير البرتقال، احفقي جيدا ثم أخيرا أضيفي بشر البرتقال و الفانيليا.
صبي الخليط في الصينية و أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.